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3月2日,学院党委书记叶星成带队深入学院食堂,就食堂饮食安全工作进行检查督导。
叶星成一行就食材质量安全、饭菜价格、食物品种、环境卫生等方面进行了重点督查,认真察看食堂内部各操作流程、留样菜品采样、洗碗间清洁消毒等情况,对食材从源头到最后产品出售安全保障工作进行了详细询问。
叶星成要求学院持续推进“三安”食堂建设工作,做到食品安全责任落实到位,从业人员培训到位,索证索票、进货查验管理制度到位,同时要尽快出台《食堂常规检查管理办法》,制订工作标准,规范运行和管理流程,让全校师生吃的安心、吃的放心。 (党政办公室 郭亚婧)